關注菜農：如何規避大棚蔬菜種植風險

如何規避大棚蔬菜種植風險

1、市場意識：蔬菜不同于其它產品，因受自然條件限制較大，不易儲藏，所以一旦供過于求，產生積壓，就會造成巨大損失。菜農們應注意收集市場反饋的供求信息和價格信息，在蔬菜的品種、數量、種植時間上，以市場為導向，把握市場動向，分析市場潛力，及時進行規劃和調整，生產出適銷對路的產品。

2、科技意識：大棚蔬菜的種植與管理是一門復雜而又精細的技術活，如保持溫室內適宜的光照、溫度和濕度，科學地進行施肥，合理進行采收、運輸、儲藏等。其中，由于大棚蔬菜很容易發生病蟲害，所以做好病蟲害的防治是生產的關鍵。可以說大棚蔬菜生產的整個過程都是與科技知識分不開的。菜農們應明確“科技種菜”的思想，提高自身科技水平。積極引進和應用新技術，提高生產水平。

3、品質意識：現今人們的飲食消費已逐步從講求數量向講求品質方向轉變，在蔬菜消費上尤其如此，綠色環保型蔬菜越來越受到消費者的歡迎。所以菜農們應改變傳統落后的種植方式和管理模式，在農藥、化肥、生產素等農資產品的施用上精打細算，合理施用，力求生產出無毒、無害、無污染的高品質綠色蔬菜產品。既順應人們的消費趨勢，又增加產品的競爭力，還有利于進一步開拓市場。

4、求新求特意識：大棚蔬菜種類繁多，除了種植普通的反季節蔬菜外，菜農們應注意順應消費者求新求特的心理，適當種植一些特種、稀有蔬菜，這類蔬菜普遍受到歡迎，而且一般價格較高，是一個極具開發潛力的市場。

5、規模意識：種植大棚蔬菜只有形成的規模，才可能取得可觀的經濟效益。一些在技術和銷售方面成熟的菜農，可以通過調查分析，依靠已有的優勢，開拓新的市場，擴大生產規模，進而將個人優勢轉變為地方優勢，使更多的人走上致富路，切忌滿足現狀、裹足不前。